LAS TAPAS

Hechas con cariño y una selección de nuestros mejores productos.

CEVICHE DE LA XULA CON CREMOSO DE MANGO
13.30€
BRAVAS
4.80€
ENSALADA DE TOMATE, VENTRESCA Y AJO NEGRO
9.80€
TARTAR DE SALMÓN CURADO CON CÍTRICOS Y HELADO DE WASABI
12.60€
COCA DE TATAKI DE ATÚN ROJO (2 U.)
8.50€
SURTIDO DE QUESOS
11.90€
PULPO CON MAYO DE OLIVADA Y PIMENTÓN
14.50€

Una auténtica aventura culinaria

JAMÓN IBÉRICO
14.00€
ENSALADILLA RUSA CON MAYONESA DE LIMA
4.90€
BURRATA CON TOMATE SEMI-SECO, PESTO Y ALMENDRAS
10.80€
SALMÓN MARINADO C/SOJA Y SAKE, AGUACATE Y MAYO DE CITRONELA
11.40€
BERENJENAS CON ESPUMA DE MIEL Y LIMÓN
8.60€
STEAK TARTAR CON HELADO DE MOSTAZA 🌶
12.20€
CANELONES DE BUTIFARRA Y CEPS
11.80€

Un verdadero clásico de La Xula

CANELÓN DE ESPINACAS, PASAS Y NUECES
10.80€
ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA, MAR Y MONTAÑA
10.20€
MELOSO DE CORDERO CON CREMOSO DE CELERY
14.40€
TATAKI DE ENTRAÑA MARINADA CON BONIATO
12.90€
BIKINI DE JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA
10.20€
PAN BAO DE RABO DE TORO
14.00€

Son 2 uds. Opción unidad (7€)

tapas

postres

CREMOSO DE CHOCOCOLATE
5.50€
CHEESECAKE
6.10€
LEMON PIE EN TEXTURAS
5.80€
TIRAMISÚ
6.00€

* Pregunta por nuestras sugerencias.

LOS VINOS

Los que no fallan.

CÔTES DU RHÔNE
26.00€

Afrutado, gourmet, carnoso, este es el Côtes du Rhône por excelencia, sedoso irresistiblemente seco, esta cosecha está galardonada como la mejor de la década.

GÓMEZ DE SEGURA
18.00€

Rioja (100% Tempranillo). Copa 3,60€.

ARZUAGA CRIANZA
29.00€

Ribera del Duero Crianza 2018, 94% Tempranillo y 6% Cabernet Sauvignon. 16 meses de barrica

VIÑA MAYOR
21.00€

Jugoso y de gran intensidad frutal, envejecido 3 meses en barrica de roble, un vino equilibrado redondo y delicioso.

PAGO DE CAPELLANES JOVEN ROBLE
25.00€

Ribera del Duero (Tempranillo).

TERRAI OVG
17.00€

Cariñena (100 % Garnatxa). Copa 3,50€.